طرز تهیه تست فرانسوی خوشمزه با سیر و پارمسان
به گزارش انجمن گیگابلاگ، تست ها انواع مختلفی دارند و این یکی با طعم سیر و جعفری و مقداری پنیر پارمسان، نه فقط طعمی بی نظیر بلکه ظاهری عالی هم دارد. فقط کافی است طبق دستورپخت آن را تهیه کنید. خوبی اش این است که زمان آماده سازی مواد و پختن آن کوتاه است و پیچیدگی هم ندارد. طرز تهیه تست فرانسوی خوشمزه و متفاوت ما را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای تهیه تست فرانسوی خوشمزه
- تخم مرغ چهار عدد
- شیر پرچرب سه پیمانه
- سیر سه حبه
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- جعفری ریز شده یک چهارم پیمانه
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- پنیر پارمسان رنده شده 110 گرم
- نان حجیم هشت برش
- پیازچه خرد شده یک چهارم پیمانه
طرز تهیه تست فرانسوی خوشمزه
مرحله اول
صبحانه های گرم فرانسوی طرفداران زیادی دارند. از املت فرانسوی گرفته تا انواع تست، می توانند به عنوان صبحانه یا میانوعده کامل سرو شوند و به شما انرژی بدهند. شعله اجاق را در موقعیت وسط تنظیم کنید و آن را روی دمای 95 درجه سانتی گراد قرار دهید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، سیر، فلفل قرمز، جعفری، 30 گرم پنیر، نمک و فلفل سیاه را کاملا مخلوط کنید. به جای مانده پارمسان را در یک بشقاب بزرگ بریزید.
مرحله دوم
دو قاشق غذاخوری کره را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله میانه آب کنید. هر بار روی یک برش نان کار کنید. نان را داخل مخلوط تخم مرغ غرق کنید، سپس هر دو روی آن را با پنیر پارمسان بپوشانید و در ماهیتابه قرار دهید. همین فرایند را تکرار کنید تا چهار نان در ماهیتابه کنار هم قرار گیرند. هر دو روی آنها را آنقدر بپزید تا به رنگ طلایی-قهوه ای در آیند. در مجموع حدود هشت دقیقه طول می کشد. سپس آنها را به یک بشقاب بزرگ منتقل کنید و در اجاق گرم نگه دارید. این کار را با به جای مانده مواد برای چهار نان بعدی تکرار کنید.
مرحله سوم
- تست های فرانسوی را با پیازچه و مقداری جعفری تزئین و سرو کنید.
- می توانید تست فرانسوی را به شیوه تست مونته کریستو با ژامبون آماده کنید و علاوه بر پنیر پارمسان، در آن پنیر چدار بریزید.
- تست فرانسوی با بیکن و کاهو هم طرفداران زیادی دارد.