تغییر سبک زندگی و کاهش وزن با رژیم غذایی مایو کلینیک - انجمن گیگابلاگ

به گزارش انجمن گیگابلاگ، متخصصان تغذیه یکی از برترین رژیم های غذایی را برای سلامت کلی و کاهش وزن آنالیز می نمایند.

درست مانند لباس ها که مد می شوند، روند های مختلف رژیم غذایی (حتی مواردی که برترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن در نظر گرفته می شوند) معمولاً برای همواره باقی نمی مانند. با این حال، پزشکان و متخصصان تغذیه می توانند توافق نمایند که ایجاد و پایبندی به عادات سالم کلید تناسب اندام و کاهش وزن اضافی ناخواسته در طولانی مدت است.

رژیم غذایی مایو کلینیک، برنامه ای که به این مفهوم پایبند است، به وسیله متخصصان پزشکی بر اساس تحقیقات علمی پیشرفته است، بنابراین می توانید اعتماد کنید که این برنامه مبتنی بر علم است. یکی دیگر از جنبه های منحصر به فرد رژیم کلینیک مایو این است که عادات سالم شکل گرفته بر اساس تغییرات رفتاری است، نه محدودیت کالری. این بدان معناست که به جای ایجاد احساس محرومیت و طرد شدن در وعده های غذایی خود، تمرکز بیشتر بر روی گنجاندن است.

اگر علاقه مند به امتحان کردن یک رژیم غذایی هستید که به وسیله متخصصان پزشکی پشتیبانی می گردد، ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه می توانید از این رژیم سود ببرید.

رژیم غذایی کلینیک مایو چیست؟

هیئت آنالیز پزشکی، سخنگوی آموزشگاه تغذیه و رژیم غذایی و عضو پرونشن می گوید: رژیم کلینیک مایو به وسیله پزشکان مدیریت وزن در کلینیک مایو ایجاد شد و به عنوان یک برنامه تغییر سبک زندگی برای ترویج کاهش وزن تدریجی و پایدار طراحی شد.

کری گانز، MS، RDN، CDN، متخصص تغذیه و معلم تایید شده یوگا در شهر نیویورک می گوید که این رژیم به خودی خود بسیار ساده به نظر می رسد. این رژیم به وسیله متخصصان کاهش وزن در کلینیک مایو ایجاد شده است که به آن اعتبار بیشتری نسبت به سایر رژیم های موجود می دهد.

گانز می گوید: این یک رژیم غذایی در خصوص محرومیت یا طرد شدن نیست، بلکه یک رژیم غذایی کامل است. این غذا خوردن از همه گروه های غذایی، تصمیم گیری سالم تر، تهیه وعده های غذایی خود و ورزش کردن را تشویق می نماید. او تاکید می نماید که این برنامه غذایی سفت و سخت نیست، بلکه در خصوص ایجاد عادات سالم است.

رژیم غذایی کلینیک مایو به دو مرحله اصلی تقسیم می گردد

فاز 1: از دست بده!

فاز اول از دست بده! پرست می گوید و 2 هفته طول می کشد. افرادی که این طرح را دنبال می نمایند بر روی تعویض پنج عادت ناسالم با عادات سالم تر تمرکز می نمایند و بعلاوه به پنج رفتار سالم دیگر اضافه می نمایند. او می افزاید که بعضی از افراد ممکن است متوجه شوند که در این دو هفته اول 6 پوند یا بیشتر وزن کم نموده اند.

گانز می گوید، باز هم، این ها عادت هایی هستند، نه کالری هایی که باید روی آن ها تمرکز کرد. او شرح می دهد که بعضی از عادات ناسالم که آن ها می خواهند شما را ترک کنید عبارتند از:

از خوردن شکر اضافه خودداری کنید

عدم مصرف میان وعده در کنار میوه و سبزیجات

گوشت یا لبنیات پرچرب زیاد نباشد

عدم مصرف الکل

غذا خوردن جلوی تلویزیون ممنوع

بیرون غذا نخوردن

از سوی دیگر، بعضی از عادات سالمی که آن ها می خواهند شرکت نمایندگان در رژیم غذایی ایجاد نمایند عبارتند از:

خوردن یک صبحانه سالم

مصرف 4 وعده میوه و سبزیجات در روز

اندازه زیادی غلات کامل و چربی های سالم مانند روغن زیتون بخورید

حداقل 30 دقیقه در روز ورزش کنید که می تواند شامل پیاده روی باشد

فاز 2: زندگی کنید!

فاز دوم زندگی کنید! پرست می گوید: اینجاست که تمرکز بر تغییرات دائمی سبک زندگی است. مردم در خصوص انتخاب های غذایی بهتر در بخش های مناسب، افزایش فعالیت بدنی و چگونگی حفظ این عادات سالم در طولانی مدت یاد می گیرند. او اضافه می نماید که مردم باید انتظار داشته باشند که در این مرحله به تدریج وزن کم نمایند.

گانز می گوید هر اتفاقی که در مرحله اول رخ می دهد به فاز دوم منتقل می گردد.

فاز 2 در خصوص پیروی از عاداتی است که در فاز 1 با انتظارات ضعیف تر شکل گرفته است: ممکن است مجبور شوید بیرون غذا بخورید و این خاتمه جهان نیست. در کنار این، گانز شرح می دهد که افرادی که از این رژیم استفاده می نمایند باید تغییرات میان وعده ها و نوسانات کالری را روز به روز عادی نمایند و مانند مرحله 1 انتظارات سفت و سختی نداشته باشند.

چگونه می توانید به برترین وجه از دستورالعمل های رژیم غذایی پیروی کنید؟

به گفته پرست، از دوستان و یا خانواده حمایت پیدا کنید، زیرا این تغییری در روال معمول شما خواهد بود. با تغییرات آهسته پیش بروید. در حالی که فاز اول بر روی 10 تغییر رفتار تمرکز می نماید، ممکن است بسیار طاقت فرسا باشد و تمرکز بر یک یا دو ممکن است برای ثابت ماندن این تغییرات آسان تر باشد.

پرست می گوید: در حالی که اطلاعات مربوط به رژیم غذایی به راحتی به صورت آنلاین، چاپی و به وسیله یک برنامه تلفن همراه مبتنی بر اشتراک در دسترس است، بعضی از افراد ممکن است از یک متخصص سلامت مانند یک متخصص تغذیه ثبت شده که در مدیریت وزن تخصص دارد، بخواهند.

گانز می گوید: روی کار هایی که می خواهید بیشتر انجام دهید تمرکز کنید، روی نکات مثبت تمرکز کنید. او شرح می دهد: این رژیم غذایی مصرف میوه و سبزیجات را تشویق می نماید، امیدواریم این بدان معناست که شما ممکن است به طور غیرمستقیم غذای کمتری بخورید که کالری بیش از حد دارد.

گانز می افزاید: هیچ کس نمی گوید کربوهیدرات نیست، آن ها فقط شما را تشویق می نمایند که کربوهیدرات های فیبر بالاتر (غلات کامل) بخورید که می تواند به سیری یاری کند و به شما یاری کند احساس سیری بیشتری داشته باشید. همه این غذا ها [که به وسیله رژیم کلینیک مایو تشویق می شوند]فیبر دارند و به ما یاری می نمایند احساس سیری کنیم.

فواید و خطرات بالقوه رژیم غذایی چیست؟

پرست می گوید بزرگترین مزیت رژیم کلینیک مایو این است که به جای شمارش کالری ها یا ماکروها، تغییرات رفتاری سالم ایجاد می نماید. یکی از دلایلی که رژیم ها جواب نمی دهند این است که وقتی افراد محدود کردن بعضی غذا ها را متوقف می نمایند و رفتار های قبل از رژیم را از سر می گیرند و وزن دوباره افزایش می یابد.

برای این طرح، پرست شرح می دهد که تمرکز واقعاً بر حفظ تغییر رفتار برای سلامتی است. با این حال، او می گوید به خاطر داشته باشید که مصرف بیشتر میوه، سبزیجات، لوبیا و حبوبات به معنای فیبر بیشتر است که ممکن است باعث ایجاد گاز و ناراحتی گردد. بنابراین، مطمئن شوید که مایعات کافی می نوشید و به آرامی غذا های غنی از فیبر را افزایش دهید.

گانز می گوید، با هر رژیم غذایی، اگر یک فرد خیلی شدید آغاز کند، می تواند نتیجه معکوس داشته باشد. زمانی که می گوییم اجتناب، مردم را دچار احساس محرومیت می نماید که می خواهند علیه آن شورش نمایند.

با این گفته، گانز می گوید که زبان را تغییر می دهد تا اطمینان حاصل گردد که شرکت نمایندگان رژیم می فهمند که لزومی ندارد همه چیز یا هیچ باشد. برای یکی، فاز 1 لازم نیست به عنوان از دست دادن بلکه محدود تفسیر گردد. او می افزاید: عدم شکر افزوده می تواند به معنای کاهش قند اضافه باشد.

مهم تر از همه، گانز به شرکت نمایندگان در رژیم غذایی توصیه می نماید که شکیبا باشند و تمام کوشش خود را بنمایند تا به آن به عنوان تغییر سبک زندگی نگاه نمایند. با هر رژیمی، هیچ شکستی وجود ندارد. با خود مهربان باشید اگر از واگن بیفتید، به راحتی می توانید دوباره سوار شوید.

منبع: سلامت نیوز