برترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3 را بشناسید
به گزارش انجمن گیگابلاگ، اسیدهای چرب امگا 3 خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. شما تنها با مصرف یک قرص امگا3 می توانید از تمام این مزایا استفاده کنید. اما گزینه های غذایی هم وجود دارند که سرشار از این چربی های مفید هستند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در غذاها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می شوند:
ماهی قزل آلا: این نوع ماهی سرشار از پروتئین، سلنیوم، پتاسیم، مهمیم و ویتامین های گروه ب بوده و تنها 100 گرم از آن شامل 2260 میلی گرم اسید چرب امگا 3 است. مصرف منظم ماهی قزل آلا خطر ابتلا به بیماری هایی مانند زوال عقل، بیماری های قلبی و افسردگی را کاهش می دهد.
گردو: یک اونس گدو به بدن شما 2600 میلی گرم امگا 3 می افزاید. گردو یکی از برترین منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است.
سویا: تنها با مصرف نصف فنجان سویای آب پز می توانید 300 میلی گرم اسید چرب امگا 3 دریافت کنید. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گیاهان برای گیاه خواران بسیار مفید هستند. سویای سبز سرشار از فیبر و پروتئین است و به اسم یک میان وعده سالم می توان آن را مصرف کرد.
روغن ماهی: روغن استخراج شده از کبد ماهی قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامینهای دی و آ است. یک قاشق غذاخوری از روغن ماهی حاوی 2664 میلی گرم امگا 4 است. البته از مصرف بیش از حد این روغن باید صرف نظر کنید چون شما به مقادیر زیاد ویتامین آ نیازی ندارید.
برنج قهوه ای: نصف فنجان از این برنج حاوی 240 میلی گرم امگا 3 است. ضمن این که مقادیر کافی فیبر و پروتئین را هم به بدن می رساند. برنج قهوه ای منبع غنی از منگنز، ویتامین ب، فسفر، پتاسیم و مهمیم هم محسوب می گردد و از آنجا که کم کالری است، در رژیم های غذایی کاهش وزن هواداران زیادی دارد.
روغن کتان: روغن کتان، روغن دیگری سرشار از امگا 3 است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می گردد). بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می گردد.
تخم مرغ: تخم مرغ در حال حاضر به اسم منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می گردد. یک عدد تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. بعضی از تخم مرغ های ویژه غنی شده دارای دو برابر معمول امگا 3 هستند.
منبع: newhealthadvisor
منبع: ایرنا زندگی