پنج ماده مغذی ضروری برای حفظ سلامت تیروئید - انجمن گیگابلاگ

به گزارش انجمن گیگابلاگ، در بیشتر افراد صرفاً داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی برای حفظ عملکرد صحیح تیروئید کافی است. با این حال بعضی دیگر ممکن است در کنار ملاحظات غذایی، به منظور جلوگیری و حتی کنترل بیماری های تیروئیدی، به مصرف مکمل های خوراکی و ویتامین ها احتیاج داشته باشند. این گروه بیشتر شامل زنان باردار و شیرده، افرادی که رژیم های غذایی محدودی دارند و مبتلایان به بیماری تیروئید یا سایر مسائل سلامتی است. مصرف دارو، اصلاح رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند به کاهش آسیب تیروئید و بهبود علائم و کیفیت کلی زندگی در افراد مبتلا به بیماری های تیروئیدی یاری کند.

به گزارش خبرآنلاین؛ تغذیه اساسی ترین نقش را در سلامت تیروئید دارد. ید، تیروزین، سلنیوم، روی و اسید های چرب امگا 3 از جمله مهم ترین مواد مغذی ای هستند که به منظور حفظ سلامت تیروئید باید آن ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

ید

ید یک ماده مغذی مهم است که برای سنتز هورمون تیروئید مورد احتیاج است. بدن قادر به فراوری این ماده معدنی ضروری نیست و در نتیجه باید آن را به وسیله رژیم غذایی و مصرف مکمل ها دریافت کند.

منابع غذایی حاوی ید عبارتند از: غذا های دریایی مانند ماهی و صدف، جلبک دریایی و تخم مرغ.

تیروزین

تیروزین یک اسید آمینه غیرلازم است، به این معنی که بدن می تواند آن را از تبدیل فنیل آلانین در داخل کبد و کلیه ها فراوری کند. برای فراوری خود تیروزین، بدن به مقادیر بهینه آهن، رژیم غذایی سرشار از فنیل آلانین و روده سالم احتیاج دارد. تیروزین بعلاوه به وسیله تبدیل آن در مغز به سروتونین و ملاتونین نقش مهمی در خلق و خو و کیفیت خواب دارد.

منابع غذایی حاوی تیروزین عبارتند از: گوشت های حیوانی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی، همراه با آووکادو، موز، کنجد و تخم کدو تنبل.

سلنیوم

غلظت سلنیوم در تیروئید بیش از هر اندام دیگر بدن است و سلنیوم هم مانند ید، نقش مهمی در سنتز و متابولیسم هورمون تیروئید دارد. به علت ماهیت آنتی اکسیدانی سلنیوم، این ماده مغذی با حذف رادیکال های آزاد فراوریشده در طی فراوری هورمون های تیروئید، به حفظ عملکرد تیروئید یاری می نماید.

منابع غذایی حاوی سلنیوم عبارتند از: آجیل، گوشت و بعضی سبزیجات.

در مصرف این ماده زیاده روی نکنید، چرا که ممکن است دچار مسمومیت شوید.

روی (زینک)

روی یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای سلامت تیروئید است و بدن برای فراوری هورمون تیروئید به آن احتیاج دارد. بر اساس مطالعه ای در سال 2013، کمبود روی و کم کاری تیروئید با یکدیگر رابطه مستقیمی دارند. اگر دچار کم کاری تیروئید باشید، ممکن است دچار کمبود روی نیز بشوید، زیرا هورمون های تیروئید به جذب این ماده معدنی یاری می نمایند. زمانی که این اتفاق می افتد، ممکن است عوارض جانبی مانند آلوپسی شدید را نیز تجربه کنید. آلوپسی یک بیماری خود ایمنی است که به فولیکول های مو حمله می نماید و آن ها را به صورت سکه ای دچار ریزش می نماید. روی هم چنین برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم لازم است.

منابع غذایی حاوی روی عبارتند از: آجیل و دانه ها، حبوبات و گوشت.

اسید های چرب امگا 3

کم کاری تیروئید در صورت کنترل نشدن، مقدار کلسترول بد خون را افزایش می دهد و درنتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بیشتر خواهد نمود. با این حال، مواد غذایی حاوی امگا 3، التهاب را کاهش می دهند، سیستم ایمنی را تقویت می نمایند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را هم پایین می آورند.

منابع غذایی حاوی امگا 3 عبارتند از: ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین، روغن دانه کتان، مغز ها و دانه ها.